Сведения об образовательной организации - Организация питания
Санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (утверждены постановлением Главного государственного врача Российской Федерации от 27.10.2020г. № 32)
Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций (Методические рекомендации МР 2.4.0179-20)
Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях (Методические рекомендации МР 2.4.0180-20)
Примерное 10-дневное меню на 2025-2026 учебный год для обучающихся 7-11 лет
Примерное 10-дневное меню на 2025-2026 учебный год для обучающихся 11 лет и старше
Диетическое меню в РЖД лицее № 12 отсутствует.
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье
В лицее имеется столовая на 270 посадочных мест. Помещения и оборудование пищеблока соответствует современным требованиям.
Имеются следующие помещения: - цех первичной обработки овощей; - холодный цех (цех приготовления салатов); - мясной цех; - кондитерский цех; - горячий цех; - цех обработки яиц; - склады для посуды и продуктов; - помещение для уборочного инвентаря; - моечные столовой посуды и кухонного инвентаря; - душевая.
В каждом цехе имеется свое специфическое оборудование, а также холодильники для молочных, мясных, рыбных продуктов. Приобретен пароконвектомат ПКА10-1/ПП для приготовления кондитерских изделий и порционных вторых блюд на пару.
В лицее организовано 6-разовое питание. Работа столовой курируется медсестрой, которая выполняет функции диетсестры, и контролируется администрацией лицея и Тайшетским филиалом ФБУЗ "Федеральный центр гигиены и эпидемиологии по железнодорожному транспорту". Имеется сезонное и перспективное 10-дневное меню, которое сбалансировано по содержанию белков, жиров, углеводов, а также по калорийности и соответствует нормам СанПиН. Ассортимент продуктов и блюд разнообразен. Закупка продуктов осуществляется через торговую сеть по договорам. Все продукты сертифицированы.
Родительский контроль за организацией горячего питания
Оценочный лист от 04.09.2025г.
Оценочный лист(1) от 04.09.2025г.
Оценочный лист(2) от 04.09.2025г.
Оценочный лист от 08.09.2025г.
Оценочный лист от 18.09.2025г.
Оценочный лист(1) от 18.09.2025г.
Оценочный лист от 22.10.2025г.
Оценочный лист от 06.11.2025г.
Ежедневное меню горячего питания
Меню 01.12.2025 (7-11 лет) Меню 01.12.2025 (11 лет и старше)
Меню 02.12.2025 (7-11 лет) Меню 02.12.2025 (11 лет и старше)
Меню 03.12.2025 (7-11 лет) Меню 03.12.2025 (11 лет и старше)
Меню 04.12.2025 (7-11 лет) Меню 04.12.2025 (11 лет и старше)
Меню 05.12.2025 (7-11 лет) Меню 05.12.2025 (11 лет и старше)
Меню 08.12.2025 (7-11 лет) Меню 08.12.2025 (11 лет и старше)
Меню 09.12.2025 (7-11 лет) Меню 09.12.2025 (11 лет и старше)
Меню 10.12.2025 (7-11 лет) Меню 10.12.2025 (11 лет и старше)
Меню 11.12.2025 (7-11 лет) Меню 11.12.2025 (11 лет и старше)
Меню 12.12.2025 (7-11 лет) Меню 12.12.2025 (11 лет и старше)
Охрана здоровья обучающихся
- оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья; Для оказания доврачебной первичной медицинской помощи и проведения профилактических осмотров, профилактических мероприятий различной направленности, иммунизации, первичной диагностики заболеваний, оказания первой медицинской помощи в лицее функционирует медицинский кабинет. Подробно о работе медицинского кабинета можно узнать из соответствующего специального раздела главного меню сайта.
- организацию питания обучающихся;
- определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул; При организации учебного процесса соблюдаются санитарные нормы, предъявляемые к его организации: объем нагрузки в часах, время на самостоятельную работу, время отдыха, удовлетворение потребностей в двигательной активности. В своей профессиональной деятельности педагоги учитывают возрастные возможности учащихся и их индивидуальные особенности. Учет индивидуальных особенностей развития учащихся осуществляется посредством распределения учащихся по группам здоровья на занятиях физкультурой, ведения логопедических занятий, консультаций по предметам. Возможна организация обучения на дому по индивидуальному учебному плану по медицинским показаниям. Неукоснительно соблюдаются санитарные нормы в части организации образовательного процесса, что отражено в учебном плане и расписании занятий, соблюдается режим учебы и отдыха: при составлении расписания учитывается предельно допустимая учебная нагрузка. При соответствующей погоде уроки физкультуры проводятся на улице, в зимний период ведутся занятия по лыжной подготовке; проводятся прогулки на свежем воздухе.
- пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда; В лицее работает библиотека, в фондах которой имеется научно-публицистическая, научно-методическая, детская литература по вопросам здоровьесбережения. Воспитателями в сотрудничестве с медперсоналом школы и городских медицинских учреждений регулярно проводятся беседы, лектории, классные часы по вопросам здоровья.
- организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления обучающихся, для занятия ими физической культурой и спортом; Средством реализации данного направления являются уроки физической культуры, объединения дополнительного образования спортивного направления, спортивные игры, эстафеты, физкультминутки на уроках, проведение месячников безопасности, Дней здоровья и защиты детей. В лицее организовано взаимодействие с правоохранительными органами, учреждениями дополнительного образования детей, культуры, физической культуры и спорта, здравоохранения.
- прохождение обучающимися в соответствии с законодательством Российской Федерации медицинских осмотров, в том числе профилактических медицинских осмотров, в связи с занятиями физической культурой и спортом, и диспансеризации; Для проведения профилактических осмотров, профилактических мероприятий различной направленности, иммунизации, первичной диагностики заболеваний в лицее функционирует медицинский кабинет. Раз в год проводится углубленный медицинский осмотр для декретированных групп (выборочный). По результатам осмотра родителям при необходимости выдаются врачебные направления для консультации с узкими специалистами. Регулярно проводится туберкулинодиагностика, а с 15 лет ведется контроль за флюорографическим обследованием. Для сдачи норм ГТО, участия в туристических слетах обязательно заключение медработника. Диспансеризация учащихся проводится на базе Тайшетской ЦРБ.
- профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ; Наличие безопасной поддерживающей среды в лицее: благоприятный психологический климат, участие школьников в проектах по профилактике психоактивных веществ. В лицее реализуется программа "Здоровье" - это программа формирования экологической культуры, здорового и безопасного образа жизни. А так же в лицее проходят тематические мероприятия, классные часы, анкетирование по выявлению факторов риска распространения психоактивных веществ и его оценка. Информацию о вреде курения, алкоголя и наркотиков можно посмотреть в соответствующих разделах пункта меню "Медицинский кабинет":
- обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность; Состояние и содержание территории, здания, оборудования соответствуют требованиям санитарных правил, требованиям пожарной безопасности, требованиям безопасности дорожного движения. Учебные кабинеты оснащены необходимым оборудованием и инвентарем в соответствии с требованиями санитарно–гигиенических правил для освоения основных и дополнительных образовательных программ. Преподаватели лицея при использовании технических средств обучения, ИКТ соблюдают здоровьесберегающий режим, учитывают требования санитарных правил. В повседневной воспитательной работе используются рекомендованные и утвержденные методы профилактики заболеваний. В лицее работают квалифицированные специалисты, обеспечивающие проведение оздоровительной работы с учащимися: преподаватели физической культуры, педагоги дополнительного образования, социальный педагог, педагог-психолог, учитель-логопед. Подробно об обеспечении безопасности можно узнать из соответствующего специального раздела главного меню сайта.
- профилактику несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность; Учителя химии, физики, биологии, информатики, физкультуры, технологии, ОБЖ включают элементы обучения детей безопасному поведению в программный материал, проводят инструктажи. Воспитатели проводят беседы и инструктажи по правилам поведения с учащимися. Основная мера предупреждения травм в лицее - это привитие учащимся дисциплинированного поведения, прочных навыков осмотрительности. Вопросы об условиях охраны здоровья учащихся рассматриваются на совещании при директоре, производственных совещаниях, родительских собраниях. Для оказания доврачебной медицинской помощи учащимся в лицее функционирует медицинский кабинет.
- проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий;
- обучение педагогических работников навыкам оказания первой помощи.
